UN DIA DE MATANZA EN TODA REGLA: 27 DE FEBRERO DE 2011


Masiva asistencia con dos autocares con más de 115 socios participantes en la actividad de la Matanza. Sin molestarnos en madrugar, salimos a las 11 de la mañana y ... camino del tajo. Despues de un licorcillo, mandil e instrumentos de cocina, conforme a las fotos que mostramos aquí más abajo.
Y ... ¡ A trabajar !  Panceta, morcilla, ...  y de todo lo que tiene el cerdo. Cerveza, sangría, vinos, refrescos, ... Sin descansar, seguimos con calditos, sopa castellana, magro adobado de cerdo y picadillo.
Un pequeño descanso, y a seguir trabajando:  ¡ Hora de la comida: cochinillo y lo que se tercie!
Con este panorama, no nos importa jubilarnos a los 67 ó lo que se tercie: ¡Seguiremos trabajando!

video
VER PARA CREER ( Se puede agrandar).  Se aceptan fotos, sin límite.
OPERACION MATANZA

MISTER CHEFF

ESTO ES EL PRIMER PLATO DE VIRGINIA

FIESTA DE LA MATANZA Y ASUNTOS VARIOS


ASOCIACION DE VECINOS PARQUE GUADALUPE
CL LA PAZ, 13 LOCAL 28931 MOSTOLES (MARID) TLFNO 91.618.57.10 - avparqueguadalupe@gmail.com


Móstoles, a 4 de febrero de 2011
Estimado socio:
Una vez más, nos ponemos en contacto contigo para mantenerte informado de acuerdo con los compromisos adquiridos, de aquellos temas que entendemos de interés para todos nosotros:

1º- EXCURSIONES
Continuando con nuestro plan de actividades, tenemos previsto realizar una excursión el domingo día 27 de febrero, para pasar un día todos juntos en el Complejo “LA HACIENDA DE CAMPOAMOR” en la carretera de Burgos Km 23 desvío de Algete, donde celebraremos una jornada gastronómica de la FIESTA DE LA MATANZA, de acuerdo con el siguiente programa:
- Llegada al recinto: sobre las 12 de la mañana, donde nos darán la bienvenida, con almuerzo, y nos harán entrega de las herramientas de trabajo. (Mandil, Tenedor y Cuchara).

- Almuerzo: A base de caldo, sopa castellana, vino en porrones, con pan de pueblo con una parrillada matancera con las siguientes delicias, morcilla de arroz, pinchos de magras, chorizo casero, butifarra, panceta adobada y sumarros de cerdo, todo ello acompañado de jotas y bailes, con la participación en la preparación de productos típicos de la matanza. Seguiremos con mas productos matanceros como chistorra, torreznos mas pan y mas vino.
- Comida: Sobre las 14:30, primer plato: Caldereta de patatas guisadas con costillas de cerdo o Judiones de la Granja con rabo, oreja y pata. Segundo plato: Cochinillo asado en horno de leña con ensalada de la casa. Postre: Pudin de la casa. Todo ello acompañado de vino tinto agua mineral y café.
- Por la tarde: Concursos, sorteos y finalización con baile con orquesta hasta caída la tarde.
- Precio Socio subvencionado: 25€, No socio : 40€
- Inscripciones: A desde el jueves día 10 a partir de las 20:30(el abono en el
momento de la inscripción).

- Salida: Como de costumbre en la rotonda de Carrefour Market a las 11 horas.

- Regreso: Caída la tarde.

2º - PAGO CUOTA SOCIO AÑO 2011
Os recordamos que se encuentran a vuestra disposición los carnés correspondientes al presente año.

3º - CARNAVALES 2011 (5 DE MARZO)
De acuerdo con lo acordado en la pasada junta general, iremos disfrazados de Payasos, todos los que tengáis el traje de otros años os lo ponéis, y los que no le tengan, se pasen por sede para encargarlos con tiempo suficiente.